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厳選3店!名古屋名物「あんかけスパゲティ」の名店

「あんかけスパゲティ」とは

ラードで炒めた極太麺。そこに胡椒のスパイシーさ際立つ、あんのようなとろみのあるソースをかけた料理です。

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厳選3店!名古屋名物「あんかけスパゲティ」の名店

そ〜れ

そ〜れ

この店のイチオシ

そ〜れのミラカン

ミラカン ¥900(税込)

あんかけスパの定番メニューの1つである「ミラカン」。
ウィンナー、ハム、、トマト、野菜が入っています。
他にも「ミラネーゼ」や「カントリー」も定番なので、迷ったらこれらを食べてみると良いと思います!

あんかけスパ発祥の店『そ〜れ』

そ〜れの創業は1961年。あんかけスパ発祥の店として知られている人気店です。
名古屋の繁華街「栄エリア」にあるのでアクセスバッチリ!
まずは発祥の店であんかけスパを食べてみるのも良いかもしれませんね。

町野天聖SHACHImeからのコメント

ウインナーたっぷりの「ミラネーゼ」というあんかけスパが好きです!
石焼鍋に入った「石焼あんかけスパ」なんてメニューもあります!

住所 名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル103
営業時間[平日・土曜日]ランチ 11:00~15:00/夜 17:00~23:00 / [祝祭日]11:00〜15:00
定休日日曜日
電話番号052-265-3990
アクセス地下鉄名城線栄駅12番出口より徒歩6分
クレジットカード利用可能(VISA, MASTER)
電子マネー利用可能(WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA)
QRコード利用可能(PayPay)
外国語対応外国語メニューなし
カトラリーフォーク・スプーンあり
喫煙・禁煙終日禁煙
総席数42席
Wi-Fiあり
駐車場あり:提携コインパーキング有り
公式ホームページhttp://www.so-le.co.jp/
この飲食店を詳しく見る

からめ亭

からめ亭

この店のイチオシ

からめ亭スパ(ウインナー、たまご)

からめ亭スパ(ウインナー、たまご) ¥693(税込)

この店の名前が付いた『からめ亭スパ』は店の代表メニューの一つ。
トッピングは卵と赤ウインナーの2と、シンプルな仕上がりとなっています。
まずはこの店こだわりのあんかけスパゲティの味をしっかりと楽しみたい方はこれがオススメ!

この料理を『あんかけスパゲティ』と命名。
料理経験なしから試行錯誤で絶品あんかけスパを作り上げた店主の店。

他のなごやめしに比べて強いインパクトを与えるあんかけスパゲティ。
当時、この料理はみんなに広く知られた一般的な名前がなかったので、こちらの店主はこの料理を「あんかけスパゲティ」と命名。
それがテレビに取り上げられたことでその名が有名になり、あんかけスパが広く知られるきっかけの1つになりました。

からめ亭の創業者である志智(シチ)店主は料理人経験ゼロからで自分の店舗をスタート。
全く料理の経験がないところから、絶品のあんかけスパを作り上げました。

独自で試行錯誤を繰り返して作り上げるような店主ならではなのか、攻めた新メニューの開発には積極的。
からめ亭ならではのオリジナリティ溢れるメニューがあるのが特徴です。

町野天聖SHACHImeからのコメント

自社だけでなく、あんかけスパ業界全体がもっと盛り上がらないかというところまで考え続けている店主さんでした!
からめ亭は料理の味も店主の人柄も好かれているんだなぁということが、お客さんから伝わってきます。

住所愛知県名古屋市名東区高社1-191 サンローヤル東山1F
営業時間11:00~21:00 (LO 20:30)
定休日日曜日
電話番号052-777-7031
アクセス名古屋市営地下鉄東山線「一社駅」1番出口より徒歩4分
クレジットカード使用不可
喫煙・禁煙店内完全禁煙
総席数30席(カウンター×8、テーブル×7卓)
駐車場8台
公式ホームページhttp://karametei-ankake.com/
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