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厳選3店!名古屋名物「ひつまぶし」の名店

「ひつまぶし」とは

ひつまぶしは、焼いたうなぎを細かく刻んで米にのせ、甘辛い醤油ベースのタレ(うなぎのタレ)をかけた料理です。途中で薬味をトッピングしたり、出汁をかけてお茶漬けのようにして食べます。

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厳選3店!名古屋名物「ひつまぶし」の名店

うなぎ 和食 しら河

うなぎ 和食 しら河

この店のイチオシ

しら河のひつまぶし

しら河のひつまぶし ¥2,800(税込)

こちらがしら河の基本のひつまぶしです。こちらを基準に量が少なめの『ミニひつまぶし』や、うなぎの量が多い『特上ひつまぶし』などがあります。
約茶碗3杯分の米の上に、うなぎが敷き詰められています。

天麩羅・日本料理店から始まったうなぎ店

今ではうなぎの美味しい店として名古屋で有名なしら河は1948年に天麩羅・日本料理店から始まりました。
そんな経緯もあり、しら河ではうなぎが美味しいのはもちろんのことながら、天麩羅やお刺身、小鉢や漬物なども質の高い料理が楽しめるが特徴!
ひつまぶしをメインに、色々な日本料理も楽しみたい方はぜひ!

町野天聖SHACHImeからのコメント

しら河のうなぎは表面がパリッと焼かれているのが特徴!
ひつまぶしの量が5種類ほどから選べるのも嬉しいポイント。

住所名古屋市西区牛島町6-24 アクロスキューブ名古屋1階
営業時間11:00~15:00(L.O.14:30)/17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日年中無休 *年末年始は除く
電話番号052-589-1358
アクセスJR名古屋駅から徒歩5分
クレジットカード可能(VISA、AMEX、JCB、DINERS、銀聯)
電子マネー交通系ICカード可能
QRコード可能(PayPay, LINEPay,auPay, d払い, WeChatPay(微信支付), 銀聯)
外国語対応英語、中国語、韓国語メニューあり
カトラリーフォーク、スプーンあり
喫煙・禁煙全席禁煙
総席数70席
Wi-Fiあり
駐車場なし(提携駐車場有 ルーセントタワー駐車場 お会計金額に応じ駐車券をお渡ししています)
公式ホームページhttps://hitsumabushi.jp/
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あつた蓬莱軒

あつた蓬莱軒

この店のイチオシ

あつた蓬莱軒のひつまぶし

ひつまぶし ¥3,990(税込)

質の良いうなぎを職人が捌き、備長炭で焼き、140年の歴史があるタレで仕上げるひつまぶし。
美味しくないわけがありませんね。
あつた蓬莱軒のひつまぶしを求めて多くの人がやってくるのが良い証拠です。

1873年創業の老舗うなぎ料理店。
約150年の歴史ある店のひつまぶし。

あつた蓬莱軒はひつまぶしの大人気店として名古屋でとても有名です。
うなぎのいただき方として、ひつまぶしという1つのスタイルを作り上げたのもあつた蓬莱軒。
歴史も人気もあるあつた蓬莱軒で最高のひつまぶしをいただいてみてはいかがでしょうか?

町野天聖SHACHImeからのコメント

うなぎに加えて、店の雰囲気が素晴らしいこともあつた蓬莱軒をオススメしたいポイントです。
日本らしい雰囲気の外観、内装の店内で美味しいうなぎが食べられます。

住所愛知県名古屋市熱田区神戸町503
営業時間11:30~14:00(L.O.)16:30~20:30(L.O.)
定休日毎週水曜日・第2、第4木曜日(祝日は営業)
電話番号052-671-8686
アクセス名古屋市営地下鉄名城線「伝馬町駅」4番出口より徒歩3分
クレジットカード可能(VISA, MASTER, JCBなど デビットは使用不可)
外国語対応外国語メニューあり
カトラリーナイフ・フォーク・スプーンあり
喫煙・禁煙店内完全禁煙
総席数180席
駐車場40台
公式ホームページhttps://www.houraiken.com/
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